今週末もよろしくお願い致します

本日は、人気の大人のポテトサラダを仕込みました!

燻製香のソーセージやベーコンにしっかりビネガーを効かせ、チーズのコクをプラスしてます。

ハイボールにもキリッと冷えた白ワイン、スパークリングワインとも相性良しです!!

新作でゴルゴンゾーラのブルーチーズのポテトサラダも作ってみました!

仕上げに少し蜂蜜と黒胡椒をひいてお出し致します。

こちらもチーズ好きなBarのおつまみになっております♬

最近入荷した、金光教悟氏の片口の備前焼でお出しする予定です!高知の池一菜果園の高糖度フルーツトマトが入荷して、美味しく追熟してきたので、カプレーゼや単品でお出しさせていただきます♬

今日もスタートです!

よろしくお願い致します!!