ニュース: 2013年1月

2013年1月31日(木)2月のお休みのご案内 (2013年01月31日)

いつもろばたBar熊にご来店いただきありがとうございます。 2月3日(日)から2月10日(日)まで、研修のためお休みさせていただきます。 皆様にはご迷惑かけますが、勉強の成果をお店に繁栄するよう頑張りますのでよろしくお願 […]

2013年1月30日(水)オススメメニューと高知産フルーツトマト入荷しました (2013年01月30日)

高知産フルーツトマト入荷しました! 来たばかりはまだ酸味も残って色も薄いですが美味しいです! 10日経ち追熟すると色もかなり濃くなり 味ももっと濃く苺位の糖度に変化します。 どちらも今日は美味しいのでぜひ食べて見て下さい […]

2013年1月29日(火)本日のオススメメニュー (2013年01月29日)

天然鯛を昆布じめにしてます。 カルパッチョスタイルでお出しします!! 宮崎産黒毛和牛A4ももの冷菜。 白トリュフ塩とバルサミコソースで!! 本日は火曜日ですが営業しますのでご来店お待ちしております! ろばたBar熊 0 […]

2013年1月28日(月)スペイン産テルエル豚入荷!! (2013年01月28日)

スペインから美味しい豚肉として有名なテルエル豚入荷しました。 生ハムのハモン テルエルの原料豚ですね! 3種交配の三元豚です。 今週はイベリコ豚にかわって、この豚をメインでグリルしていきます! 本日はお席はまだありますの […]

2013年1月27日(日)お料理紹介 (2013年01月27日)

高知産フルーツトマトのカプレーゼ 下津井産タコのカルパッチョ 焼きやさいの盛り合わせ スペイン産イベリコ豚のグリル    (ソースバルサミコ) 黒毛和牛ランプのグリル    (フォンドボーベースのマスタード […]

2013年1月26日(土)お料理紹介 (2013年01月26日)

本日の鮮魚のカルパッチョ。(甘エビと鱚) 本日のフリッタータ。(淡路タマネギとベーコン) イベリコ豚と香味野菜のリエット。 地鶏のグリル。 鹿児島産焼空豆。 スペイン産イベリコ豚のグリル。 フランス産チーズの盛り合わせ […]

2013年1がつ25日(金)オススメメニュー更新 (2013年01月25日)

本日のオススメは、 高知産フルーツトマトのカプレーゼ スペイン産イベリコ豚と香味野菜のリエット 日生産牡蠣のカルピスバターソテー など、ワインに合うお料理をご用意しております! グリルのお料理は、バルサミコやバジル、 […]

2013年1月23日(水)本日はお休みさせていただきます。 (2013年01月23日)

本日1月23日(水)、24日(木)はお休みさせていただきます。 ろばたBar 熊 0864264187

2013年1月21日(月)お休みのご案内 (2013年01月21日)

1月23日(水)、24(木)はお休みさせていただきます。 金曜日より通常通り営業致しますのでご来店お待ちしております。 ろばたBar熊 0864264187

2013年1月20日(日)高知産フルーツトマト入荷しました (2013年01月20日)

今年もようやく糖度が上がり高知産フルーツトマトが入荷いたしました!! ろばたBar 熊 0864264187